一、开胃时光：几款美味开胃小菜
1. 橄榄油拌西红柿沙拉
食材：新鲜西红柿、橄榄油、盐、胡椒粉、新鲜罗勒叶
制作步骤：
- 将新鲜的西红柿切成小块。
- 加入橄榄油、盐、胡椒粉和新鲜罗勒叶，拌匀即可。
2. 凉拌木耳
食材：泡发木耳、蒜末、香菜、酱油、醋
制作步骤：
- 将木耳泡发后，切成条状。
- 加入蒜末、香菜、酱油和醋，拌匀即可。
二、色香味俱佳：几道招牌色拉推荐
1. 凯撒沙拉
食材：生菜叶、蘑菇、土豆丁、培根碎、鸡蛋、奶酪片、特制酱汁
制作步骤：
- 将新鲜的生菜叶与蘑菇、土豆丁、培根碎、鸡蛋和奶酪片混合。
- 撒上特制酱汁，轻轻拌匀即可。
2. 水果色拉
食材：新鲜水果、蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶
制作步骤：
- 将新鲜水果切成小块。
- 加入蜂蜜和柠檬汁拌匀，再撒上一些薄荷叶提升口感。
三、经典与创意：几款家常主菜推荐
1. 宫保鸡丁
食材：鸡胸肉、花生米、生姜、葱段、特制酱汁
制作步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，用料酒和淀粉腌制一下。
- 热锅凉油，将鸡胸肉煸炒至变色，加入花生米、生姜和葱段炒匀。
- 加入特制的酱汁即可。
2. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材：扇贝、煮熟的粉丝、蒜蓉、姜末
制作步骤：
- 将扇贝洗净，放在煮熟的粉丝上。
- 撒上蒜蓉和姜末，再蒸上几分钟即可食用。
四、甜品那些事：几道诱人甜点推荐
1. 提拉米苏
食材：手指饼干、浓缩咖啡、马斯卡彭奶酪、可可粉
制作步骤：
- 将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中。
- 将马斯卡彭奶酪与浓缩咖啡混合均匀。
- 将混合好的奶酪层铺在手指饼干上，撒上可可粉即可。
五、家常菜系列家常美食养胃篇
1. 炖肉烩菜
食材：猪肉、土豆、胡萝卜、青椒、大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、盐、清水
制作步骤：
- 将猪肉洗净切块，土豆、胡萝卜、青椒切块备用。
- 在锅中加入适量的油，放入生姜片爆香。
- 加入猪肉煸炒至微黄，加入料酒去腥。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
- 土豆和胡萝卜加入锅中，继续炖煮。
- 当肉炖至软烂时，加入生抽和老抽调味。
- 最后加入青椒，继续炖煮至汤汁浓稠即可。
2. 家常豆腐
食材：嫩豆腐、大葱、蒜瓣、生姜、盐、生抽、老抽、白糖、食用油
制作步骤：
- 将嫩豆腐切成小块备用。大葱切成段，蒜瓣和生姜切末备用。
- 在锅中加入适量的食用油，烧热后放入豆腐块煎至两面金黄。
- 加入适量的清水，放入盐、生抽、老抽调味。
- 大火烧开后转小火慢炖。
- 当豆腐炖至入味时，加入蒜末和姜末继续炖煮。
- 最后根据口味加入白糖调味即可。
六、夏季六款美味菜谱
1. 蒜香排骨
食材：猪排骨、蒜蓉、姜蓉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精
制作步骤：
- 将猪排骨洗净，用料酒、生抽腌制15分钟。
- 热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，加入蒜蓉、姜蓉爆炒出香味。
- 加入生抽、老抽、糖和适量的盐调味，小火慢炖至入味。
- 盖上锅盖，小火慢炖至汁浓肉熟即可。
2. 番茄炒蛋
食材：西红柿、鸡蛋、盐
制作步骤：
- 将西红柿切块，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固。
- 加入西红柿块，翻炒至软烂出汁。
- 加入盐调味即可。
3. 凉拌黄瓜
食材：黄瓜、蒜末、生抽、醋、糖、盐
制作步骤：
- 将黄瓜洗净切片，加入蒜末、盐拌匀腌制片刻。
- 将腌好的黄瓜装盘，淋上生抽和醋拌匀即可。
4. 绿豆汤
食材：绿豆、冰糖
制作步骤：
- 将绿豆提前浸泡2小时，洗净后加入清水煮沸。
- 煮至绿豆开花，加入冰糖调味即可。
5. 紫菜蛋花汤
食材：鸡蛋、紫菜、盐
制作步骤：
- 准备材料：鸡蛋打散备用，紫菜适量。
- 锅中加水烧开，加入紫菜煮沸。
- 倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花。
- 加入盐调味即可。
6. 凉拌海蜇
食材：海蜇皮、黄瓜、蒜末、生抽、醋、糖、盐、香油
制作步骤：
- 将海蜇皮泡发，洗净后切成细丝。
- 将黄瓜洗净切成细丝。
- 将海蜇丝和黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、糖、盐和香油拌匀即可。
七、烤箱菜谱：简单易做的家常美食合集
1. 香烤鸡翅
食材：鸡翅、蒜蓉、姜蓉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精
制作步骤：
- 将鸡翅洗净，用料酒、生抽腌制15分钟。
- 热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄，加入蒜蓉、姜蓉爆炒出香味。
- 加入生抽、老抽、糖和适量的盐调味，小火慢炖至入味。
- 盖上锅盖，小火慢炖至汁浓肉熟即可。
2. 烤蔬菜
食材：各种蔬菜、橄榄油、盐、黑胡椒
制作步骤：
- 将蔬菜均匀铺在烤盘上。
- 加入橄榄油、盐和黑胡椒调味。
- 放入预热至200°C的烤箱，烤约20-25分钟。
3. 意式香草烤鱼
食材：整条鱼、橄榄油、盐、黑胡椒、干香草（如迷迭香、百里香）
制作步骤：
- 将整条鱼洗净，用盐、黑胡椒和干香草调味。
- 放入预热至190°C的烤箱，烤约25-30分钟，至鱼肉熟透。
4. 烤土豆
食材：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒
制作步骤：
- 将土豆洗净，用橄榄油、盐和黑胡椒调味。
- 放入预热至220°C的烤箱，烤约30-35分钟，直到土豆表面金黄酥脆。
八、好用的家常菜谱大全-家常菜谱大全推荐-家常菜谱大全排行榜
1. 煮厨家常菜谱
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